Thermomix 中的調味黃油

作者廚師
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在 Thermomix 中製作您自己的色彩繽紛且美味的黃油,隨意組合它們,讓您的菜餚具有非凡的觸感。

Thermomix 風味黃油

Thermomix 中的調味黃油

調味黃油 它們很容易準備,是一份很棒的禮物。 除了真的很好吃!

我最喜歡的假期消遣之一是我可以在空閒時間在廚房做的所有美味佳餚,還有什麼更好的方法可以用它來做一些不同的事情,讓飯菜更輕鬆?

我喜歡黃油,我就是那種為了吃黃油而拿一片麵包的人。 小時候,我家從未允許使用人造黃油。 我爸爸是黃油人。 所以我在很小的時候就學會了欣賞它的美味。 我們家沒有通用黃油. 一定要買質量好的。 這將保證在烹飪或烘焙時獲得更好的效果和風味。 您的菜餚具有更高的熔點和更高的質量,主要是烘焙的菜餚。

調味黃油

我決定對黃油稍微調味,並根據口味創造一些變化,稍微嘗試一下,我不能更喜歡這個結果。 我給了幾個朋友一系列我用 Thermomix 準備的調味或調味黃油,以及一條自製的鄉村麵包,但沒有看到他們寫給我的關於它們有多好的讚美。 這就是為什麼最後我決定在食譜頁面上分享它,以便每個人都可以在家中製作它們。

調味黃油可以以多種方式使用,具體取決於它的香氣。 我喜歡讓它們既甜又香。 我認為任何口味的黃油都適合放在一塊麵包上,但您也可以將其用於肉、魚、雞肉,以增添原始而迷人的觸感。 烤完牛排後,在上面放一點大蒜香草黃油,讓它融化——很好!

我將從家裡最喜歡的四種不同組合開始,我已經說過任何東西都可以製作調味黃油,但你必須從我們知道它們捕獵良好的那些開始。 發揮你的想像力,我知道你會想出更多。

調味黃油食譜

無花果黃油

最容易製作的調味黃油之一就是黃油和我最喜歡的果醬的組合。 我用無花果醬製作了一種非常美味的黃油。 只需將 1/4 杯果醬加入 1/4 杯黃油中,然後用食品加工機或熱拌機以速度 3 混合幾秒鐘,不要再快了,因為它會分崩離析。

藍莓黃油

我做的第二種口味也是甜的,蔓越莓黃油。 蔓越莓黃油是新鮮藍莓、楓糖漿、橙皮的混合物,當然還有黃油。 我們喜歡這種品種,它與 清淡的燕麥煎餅.

大蒜香草黃油

我還做了兩個咸黃油。 大蒜香草黃油不需要存在,它是迄今為止最受歡迎的,它在熱麵包或一塊肉或魚上美味可口。 使用新鮮的細香蔥和歐芹,或者創造你的草藥組合,我相信乾草藥也可以,但新鮮的總是更好!

烤紅辣椒黃油

如果你讓我選擇這種黃油的質量,我無法在顏色和味道之間做出決定。 使用烤紅辣椒、鹽和細香蔥的組合。

由於烤紅辣椒的液體,這種黃油不如其他黃油好,所以為了處理它,我不得不冷凍它,這樣我才能在不完全散開的情況下切割它,它仍然很碎。 切好後,放入碗中,然後從這裡開始使用。

處理完黃油後,我把它放在一張蠟紙上,把它做成圓木,把末端像焦糖一樣捲起來。 你可以用絲帶把它們繫起來,也可以像這樣留下,作為禮物送人或與朋友或家人一起吃飯是非常好的。

想法:每種黃油切一兩片,然後將它們混合在一起,呈現出超級多彩的效果!

Receta de Mantequilla de sabores en la Thermomix

產量20份
準備1分鐘總金額1分鐘

在 Thermomix 中製作調味黃油的成分

無花果黃油
 ¼ 無花果醬
 ½ 黃油
藍莓黃油
  新鮮藍莓
 ¼ 楓糖漿(楓糖漿)
 ½ 黃油
 1 茶匙 橙皮
大蒜黃油香草
 2 大蒜丁香
 2 CDA 新鮮歐芹切碎
 2 CDA 新鮮韭菜切碎
 1 CDA 檸檬汁鮮榨
 ½ 黃油
烤紅辣椒黃油
 ¼ 烤紅辣椒用餐巾紙瀝乾水分
 3 CDA 韭菜切碎
  茶匙
 ½ 黃油

Thermomix 中調味黃油的製備

1

要準備任何食譜,首先將黃油加入乾淨乾燥的 Thermomix 玻璃杯中以軟化黃油,以速度 5 編程 3 秒。

2

加入其餘成分,以速度 8 加工 3 秒。

3

用抹刀攪拌均勻。

4

放一張蠟紙,上面放黃油。 通過滾動它形成一個圓木,然後像糖果一樣滾動末端。

5

冷藏並在接下來的幾週內食用。

ingredientes

無花果黃油
 ¼ 無花果醬
 ½ 黃油
藍莓黃油
  新鮮藍莓
 ¼ 楓糖漿(楓糖漿)
 ½ 黃油
 1 茶匙 橙皮
大蒜黃油香草
 2 大蒜丁香
 2 CDA 新鮮歐芹切碎
 2 CDA 新鮮韭菜切碎
 1 CDA 檸檬汁鮮榨
 ½ 黃油
烤紅辣椒黃油
 ¼ 烤紅辣椒用餐巾紙瀝乾水分
 3 CDA 韭菜切碎
  茶匙
 ½ 黃油

說明

1

要準備任何食譜,首先將黃油加入乾淨乾燥的 Thermomix 玻璃杯中以軟化黃油,以速度 5 編程 3 秒。

2

加入其餘成分,以速度 8 加工 3 秒。

3

用抹刀攪拌均勻。

4

放一張蠟紙,上面放黃油。 通過滾動它形成一個圓木,然後像糖果一樣滾動末端。

5

冷藏並在接下來的幾週內食用。

Thermomix 中的調味黃油

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