Thermomix中的糖醋醬

作者廚師
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讓我們嘗試在Thermomix中自製地道的糖醋醬的正宗食譜,您肯定會在中餐館嘗試過這種醬,而且只需13分鐘即可完成。

Thermomix中的糖醋醬

Thermomix中的糖醋醬

如果除了醬油之外,中國餐館中總是有一種醬油,那無疑是糖醋醬油,那麼我們的清單中就不能缺少這種橙色的美味。 調味醬,

什麼是糖醋醬?

它是一種具有甜美果味的醬汁,製備非常簡單,通常與著名的佐料一起使用 炒飯三種美食 即使是名稱與醬汁同名的雞肉,也必須將其添加到沙拉和麵食中。

酸甜

它的名稱是由其獨特性,酸味和甜味同時賦予的,以及由其製備所用的成分賦予的特性。

Thermomix的糖醋汁是如何製成的?

要在Thermomix中準備糖醋醬,就足以滿足製作它的慾望,我們接下來僅需15分鐘的時間便會提供一些食材。

產量4份
準備2 Minutos做飯13 Minutos總金額15 Minutos

在Thermomix中製作糖醋汁的成分

65 g
70 g
50 g 番茄醬
70 g
1 茶匙 玉米澱粉
一些磨碎的胡蘿蔔
1 少許鹽

在Thermomix中製備糖醋醬

1

Añadir al vaso de la Thermomix el azúcar, la sal, el vinagre, la zanahoria rallada (bien fina) y el ketchup.將糖,鹽,醋,磨碎的胡蘿蔔(非常細)和番茄醬加到Thermomix玻璃杯中。 Programamos 12 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.我們在溫度為XNUMX的溫度下編程XNUMX分鐘。

在此期間,請繼續進行下一步。

2

在冰箱中註入70克冷水後,我們用叉子將玉米澱粉稀釋,不斷攪拌直至完全稀釋。

3

當我們在第12步中設定的1分鐘結束時,我們在無級溫度,速度3且燒杯處於適當位置的情況下進行1分鐘的編程,我們將玉米澱粉的水一點一點地加到鍋蓋中,它會緩慢地從其離開的空間滴下高腳杯,同時完成我們的準備。

4

在Thermomix中享受糖醋醬

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ingredientes

65 g
70 g
50 g 番茄醬
70 g
1 茶匙 玉米澱粉
一些磨碎的胡蘿蔔
1 少許鹽

說明

1

Añadir al vaso de la Thermomix el azúcar, la sal, el vinagre, la zanahoria rallada (bien fina) y el ketchup.將糖,鹽,醋,磨碎的胡蘿蔔(非常細)和番茄醬加到Thermomix玻璃杯中。 Programamos 12 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.我們在溫度為XNUMX的溫度下編程XNUMX分鐘。

在此期間,請繼續進行下一步。

2

在冰箱中註入70克冷水後,我們用叉子將玉米澱粉稀釋,不斷攪拌直至完全稀釋。

3

當我們在第12步中設定的1分鐘結束時,我們在無級溫度,速度3且燒杯處於適當位置的情況下進行1分鐘的編程,我們將玉米澱粉的水一點一點地加到鍋蓋中,它會緩慢地從其離開的空間滴下高腳杯,同時完成我們的準備。

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在Thermomix中享受糖醋醬

Thermomix中的糖醋醬

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