Thermomix中的酸奶醬

作者廚師
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這種美味的醬汁質地柔滑,口感清爽,是您可以準備的最通用的醬汁之一,繼續進行,您可以將家禽和肉類與之搭配使用,並賦予它們原始而美味的風味。

Thermomix中的酸奶醬

Thermomix中的酸奶醬

在Thermomix中製作酸奶醬應該使用什麼酸奶?

理想的是天然希臘語,不含糖,儘管您可以使用任何不含糖(或甜味劑)的天然酸奶。

酸奶醬可以搭配什麼?

您可以搭配家禽(雞肉,火雞),肉(豬肉,牛肉)和蔬菜-我最喜歡的是 Thermomix中的沙拉三明治食譜 🙂

聽說廚房,我們將在Thermomix中準備這種美味的酸奶醬,我們開始:

產量1份
準備51 Minutos總金額51 Minutos

在Thermomix中製作酸奶醬的成分

2 天然酸奶希臘無糖,最適合
1 少許鹽
3 CDA 特級初榨橄欖油
1 大蒜瓣
薄荷或薄荷必不可少的

在Thermomix中製備酸奶醬

1

Pela el diente de ajo y colócalo en el vaso de la thermomix, si es muy pequeño añade 2. Tritura a velocidad 5 durante 15 segundos.將蒜瓣去皮,將其放入熱混合杯中(如果很小),加入15。以5的速度混合XNUMX秒。 Baja los trozos adheridos a las paredes del vaso con ayuda de la espátula y programa nuevamente XNUMX segundos a velocidad XNUMX.用刮刀降低粘附在玻璃壁上的碎片,並以速度XNUMX重新編程XNUMX秒。

2

Añade el yogur, las hojas de hierbabuena o menta, las tres cucharadas de aceite de oliva y la pizca de sal.加入酸奶,薄荷或薄荷葉,三湯匙橄欖油和少量鹽。 Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.以速度XNUMX混合所有內容XNUMX秒鐘。

3

Reserva en un tarro de cristal (uso unos de yogur que he guardado) y tapa usando film transparente.保留在玻璃罐中(我用我保存的酸奶),然後用保鮮膜蓋​​好。 Refrigera si no vas a usarla de inmediato y no la guardes mucho tiempo en la nevera, consume de preferencia el mismo día de la preparación.如果您不打算立即使用它,並且不要將其長時間存放在冰箱中,請冷藏,最好在準備的同一天食用。

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ingredientes

2 天然酸奶希臘無糖,最適合
1 少許鹽
3 CDA 特級初榨橄欖油
1 大蒜瓣
薄荷或薄荷必不可少的

說明

1

Pela el diente de ajo y colócalo en el vaso de la thermomix, si es muy pequeño añade 2. Tritura a velocidad 5 durante 15 segundos.將蒜瓣去皮,將其放入熱混合杯中(如果很小),加入15。以5的速度混合XNUMX秒。 Baja los trozos adheridos a las paredes del vaso con ayuda de la espátula y programa nuevamente XNUMX segundos a velocidad XNUMX.用刮刀降低粘附在玻璃壁上的碎片,並以速度XNUMX重新編程XNUMX秒。

2

Añade el yogur, las hojas de hierbabuena o menta, las tres cucharadas de aceite de oliva y la pizca de sal.加入酸奶,薄荷或薄荷葉,三湯匙橄欖油和少量鹽。 Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.以速度XNUMX混合所有內容XNUMX秒鐘。

3

Reserva en un tarro de cristal (uso unos de yogur que he guardado) y tapa usando film transparente.保留在玻璃罐中(我用我保存的酸奶),然後用保鮮膜蓋​​好。 Refrigera si no vas a usarla de inmediato y no la guardes mucho tiempo en la nevera, consume de preferencia el mismo día de la preparación.如果您不打算立即使用它,並且不要將其長時間存放在冰箱中,請冷藏,最好在準備的同一天食用。

Thermomix中的酸奶醬

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